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位于泉州的永春县,是闻名天下的“中国香都”和中国四大制香基地。经过300多年传承,永春香已形成自身独特的制香技艺,2017年被列入福建省第五批非物质文化遗产名录。
近年来,在“一带一路”倡议的指引下,永春香沿着“丝路”布局,坚守传统并加大创新,不断拓展海内外市场,走出了一条多元发展与转型的新路。统计显示,永春现有制香企业近300家,香产品种类达1000多种,国内市场销售覆盖率达80%以上;在东南亚地区,每3根篾香就有1根由永春生产。目前,永春香全产业链产值突破百亿元。
传承
中华传统香文化,发展已有几千年历史,且和福建渊源深厚。
宋元时,中华香文化发展到极致。当时的“东方第一大港”——泉州,就是全国香料贸易的最大集散地。当时的传统香文化发展到达顶峰,彼时香料需求极为旺盛,大量从国外进口的香料,都是从泉州港源源不断登岸的。
当时的泉州,以“刺桐港”之名享誉海内外。在“涨海声中万国商”的盛景中,定居泉州的阿拉伯人后裔蒲寿庚家族带来异国制香技艺,并依托雄厚的海上实力,从事泉州香料海外贸易。
如今,在泉州开元寺的泉州湾古船陈列馆,有一艘曾沉睡海底700多年的后渚港宋代海船。这艘古船发掘于1974年8月,是当年中国十大考古重大发现之一。据了解,当时古船上出土了4700多斤的香料药物,有降真香、檀香、沉香、乳香、龙涎香、胡椒等。专家认为,这艘古船很可能就是蒲氏家族的香料船,与蒲家香业有密切的联系。
清顺治三年(1646年),蒲寿庚的后代蒲世茂为躲避战火,迁居永春县达埔镇汉口村,蒲氏家传制香技艺也随之传入永春。蒲氏进入永春后,业务从原先的经营香料发展到制作篾香。依托当地丰富的竹资源,蒲氏以细小的竹篾为骨,将异域香料研成粉末后涂于篾骨,是为永春篾香。蒲氏将制香手艺传授给了广大乡亲,永春的制香史由此开启。
新中国成立后,达埔镇汉口村蒲氏制香技术逐渐向外姓传授。1981年,汉口制香厂成立,转向以出口为主的工厂化生产。汉口成为全国闻名的制香专业村。2007年,达埔镇整合全镇香业资源,建设中国篾香城,于2010年初投入生产。2014年4月,中国轻工业联合会和中国日用杂品工业协会正式授予永春县达埔镇“中国香都·永春达埔”称号。永春成为中国首个国家级制香基地。
坚守
走进位于达埔镇的中国香都香品产业园,园区的制香工艺和流程,吸引了记者的注意。
将一捆篾香扎成一束,往地上轻掷,落地后用双手轻扭香束使之自然摊开,篾香便像一朵花一样绽放开来,让人赏心悦目——这一传统的晒香方法叫“掷香花”。沾水打底、展香、抡香、切香、染香、晒香、跺香……一尺长的篾香背后,是十多道工序的层层叠加。
60多岁的蒲良宫是福建省非物质文化遗产“永春香”的传承人,也是当地“蒲庆兰香室”的主人。自幼学艺的蒲良宫,至今仍坚持运用古法工艺手制燃香。“手工香一点即燃,机器做的不易点燃。”蒲良宫说。在他看来,工艺繁复的制香技艺,是永春篾香傲视群芳的秘密。蒲家祖传香方采用天然香料和中草药配制而成,品种繁多,按香型可分为奇楠香、沉香、檀香、兰花香等上百种,按形制则可分为竹签香、盘香、塔香、香囊、香粉等。祖传的“草本兰花香”,要用到36种原料。
蒲良宫说,一款好的香品,不是短时间就能调制出来的,有时候需要两三代人的反复调试,才能做出经典的香。祖传的寻香之旅,还要一代一代走下去。
曾建全,同样是“永春香”省级非遗代表性传承人。他在学习永春香传统技艺后,发明“手力强弱法”“手势刚柔克制法”等制作篾香,突破性地解决了传统制作篾香表面不够圆润、坡口等难点。
曾建全经历了永春香产业不断发展壮大的全过程。在他看来,永春香产业新增长点,就在于深入挖掘古典香文化,结合现代文化,加强与文化产业的融合,这样才能为永春香注入灵魂。
创新
走进中国香都产业园区,这里制香企业密集,空气中流动着香料特有的芬芳气味。在龙头企业——兴隆香业,记者看到一排排正在晾晒的香,依次排开,色彩斑斓,让人目不暇接。
兴隆香业公司董事长林文溪告诉记者,这些年,一批中小制香企业脱颖而出,加快转型升级,整个产业进入工业化大厂房的发展阶段。
林文溪是印尼归侨后代。由于对国际市场比较熟悉,从试制雪梨香等“花香”,到开发无烟、持久的“金香”,再到“艾草香”等功能香、养生香,林文溪瞄准创新,与福建中医药大学合作,把传统工艺和现代创新相结合,开发出一批具有保健等新功能的燃香系列产品,为兴隆香业的发展打开了空间。
“创新类产品丰富后,海外市场也全面打开了。现在,公司檀香类产品热销东南亚、中东地区,也开始赢得欧洲一些国家客商的部分订单。”林文溪说。
为了发展保健香、养生香,当地另一家企业彬达制香厂投入数百万元资金,联合福建医科大学和福建中医药大学,研发出新型的“乌沉香”。该香种具备杀菌、净化空气等功效,如今广泛运用于汽车、家居等领域。
近年来,更多年轻力量的进入,也提升了永春香产业的创新能力。
永春兴全香业有限公司负责人、“80后”洪仲森出身当地制香世家,在他带领下,公司组建研发团队,在产品研发和销售模式上不断创新,每年研发新天然香品种五六十种。兴全公司发展电商,在淘宝、天猫开设直营店,并研发出“海丝香路”三大系列伴手礼。
“坚守传统的同时,注重创新,为永春香打开国际市场创造了条件。”当地香产业协会相关负责人对记者说。
香,生于天地
在手,如天人
合一,如抚日
托月,如捧着
月之精华。香
有山。一根香
里藏河,香中
香,生于天地
香,生于天地
之间,采天地
公司名称:泉州永春达盛香业股份有限公司
地址:福建省泉州市永春县达埔镇中国香都产业园二期
联系电话:0086-595-23789888 15396567818
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